【三条】GULLMAN｜三条商店街の個性的なパスタ屋さん

三条商店街でパッと目を引く、おしゃれで涼やかなライトブルーの看板とその隣に並ぶ緑の自転車。

お店の外観に目を向けると、木と煉瓦の外観に、小物が飾られており、こちらもおしゃれな店構えで、なんだか気になります。

今回は、三条商店街の中にある、おしゃれで、個性あふれるパスタとピンチョスのお店GULLMAN（ガルマン）さんにお邪魔してきました。

GULLMANの基本情報

こちらは、2022年7月の情報になります。

こだわり溢れる個性的なお店

ぱっと見、ヨーロッパ的でおしゃれな外観ですが、よく見ると提灯が飾ってあったりと和のテイストも。

なんだかお洒落で個性的な雰囲気が感じられるお店。

お店に入ると、こちらも個性あふれるインテリアがたくさん。

一つ一つのインテリアは、ごちゃっとしているように見えても、全体で見るとドライフラワーや、植物など落ち着いた雰囲気で、おしゃれ。

落ち着いたジャズ系のBGMも流れており、気分も上がります。

カトラリーもレトロで可愛くて、こだわりが感じられます…！

遊び心あふれる手書きのメニュー

店内のあちらこちらには、独特な味のあるイラスト付きの手書きメニューが貼ってあります。

どのイラストも、ふてぶてしい感じ感じの可愛らしい顔が描かれていて、なんだかニヤッと口角が上がってしまいます。

席に着くと、メニューを持って来てくださいました。

こちらにもイラストが随所に描かれていました。

パスタの名前が羅列されたメニューは何ページにも及んでいて、メニューの種類が多く、迷ってしまいます。

一捻り効いたパスタ名もあって、気になるものばかり。

メニューは裏側までしっかりチェックしてみてくださいね！裏メニューが見つけられるかもしれません。

ランチはピンチョス1種類がパスタについてくるので、お得です！

パスタだけでも種類が豊富で迷ってしまうのに、ピンチョスも選べるとなると、もう中々注文できる段階までいきません！

ただ、ピンチョスは数に限りがあり、時間によっては売り切れてしまうものもあります。ランチはピンチョスがなくなり次第終了だそうなので、ご注意ください…！

ピンチョスは、店内のショーウィンドウに、並べられているので、ビジュアルをみて決めることもできます。

見た目も味も楽しいお料理たち

ピンチョスは迷いに迷ってキッシュをチョイスしてみました。

ショーウィンドウから、少し温めて出してくれました。

ずっしり硬めのキッシュではなく、卵がフワフワ系のキッシュ！

ズッキーニも乗っていて、優しい家庭的な味で、なんだか温かい気持ちになりました〜！

サラダは、色鮮やかで、店内の雰囲気にぴったり。なんだかみているだけで元気が出てきます。

サラダにかかっているドレッシングは、イタリアン風味。

オクラやにんじんたくさんの野菜の中に、なんとキウイもはいってました。

サラダからも遊び心が感じられます。

チーズたっぷりのカルボナーラは絶品

パスタは、どれも魅力的でしたが、お店の前の看板にも出ていた一押しの新メニュー「厚切りパンチェッタのガーリックチーズカルボナーラ」を注文してみました！

大きなお皿に、たくさん盛られたパスタと、たっぷりのチーズソースがかけられたカルボナーラが運ばれてきました！

パスタは、細めで、もっちとしすぎず、ちょうどいい感じ。

カルボナーラソースも、胡椒がかけられていて、ガーリックの風味と食感もアクセントになって大きさの割にペロリと食べきってしまいました。

ソースは病みつきになってしまい、パスタが食べ終わった後も、スプーンですくって食べてしまいました。

誰かと一緒に来たら、色んなパスタやピンチョスをシェアできて、もっと楽しそう！

他のパスタもピンチョスも気になるので、私もまた着てみようと思います！

まとめ

こだわりと個性が、店内のインテリアや料理からも感じられるGULLMAN。

三条商店街の活気あふれる街並みの中にあるおしゃれなパスタ屋さんは、何度も通いたくなるメニューの種類の多さも魅力的です。

月に1〜2日程度、定休日の木曜日以外のお休みの日もあるので、詳しくはお店公式のインスタグラムか、直接連絡をして来店前に確認してみてくださいね。

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