京都はスパイスを効かせたカレーのお店が数多くあり、
「カレー美味しいよね、食べに行きたい！」
「京都にあるカレーのお店って結構多いから、どこを選んだらいいのか悩む」
そのような方に今回は、京都丸太町にある人気店、カレー製作所『カリル』のカレーを紹介します。
刺激的な美味しさに出会いたい方は必見です！
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カレー製作所『カリル』の基本情報
2015年3月3日に、京都は新町丸太町エリアにオープンした「カレー製作所『カリル』」。
その美味しさは、今も変わらず休日になると列を作るほどの人気店です。
2人のカレー職人が生み出す数種類ものスパイスを使った刺激的なカレーは、誰からも愛される味なのです。
※10歳以下のお子さんは入店できないので注意！
| 店名 | カレー製作所『カリル』 |
| 営業時間 | ランチ 11:00 ～ 15:00 ディナー 17：00～19：30 (土、祝は11：00〜15：00のみ) |
| 定休日 | 日曜日（不定休あり） |
| 電話番号 | 075-211-6110 |
| 予約 | 不可 |
| テイクアウト | あり |
| 住所 | 〒602-8026 京都府京都市上京区春帯町新町通丸太町上る349-1 永楽アパルシオン |
| アクセス | Google map |
| 公式サイト | https://karil.jp/ |
| 公式SNS |
カレー製作所『カリル』はカレーを連想させるロゴが目印
京都市営地下鉄丸太町駅から歩いて10分ほどのところに、カレー製作所『カリル』は店を構えています。
新町丸太町エリア、京都第二赤十字病院の目の前。
黄色の丸と茶色のスプーンがデザインされたロゴは、まさにカレーのイメージですね。
店舗は、最近改装されたようでスタイリッシュな外観です。
スパイスが香るカレー製作所『カリル』の店内
早速店内に入ると14時過ぎに訪れたにもかかわらず、満席に近いお客さんでにぎわっていました。
白がメインの店内は、相席する大きなテーブル1卓と3人ほど座れるカウンターがあるだけのこぢんまりとしたお店。
カレー製作所『カリル』ではテイクアウトが可能で、注文したカレーを取りにくるお客さんも見られました。
また、店内はカレーに使われているスパイスの芳醇な香りに満ちています。
注文を頼む前からワクワクが止まりません！
テーブルの上に並ぶ、たくさんのスパイスと付け合わせ。
カレー製作所『カリル』の魅力的なカレー
カレー製作所『カリル』のカレーは、以下の通りです
- 月替わりカレー（12月は根菜キーマカレー） 1,000円
- ポークカレー 900円
- チキンカレー 850円
- 豆と野菜のカレー 850円
どれも魅力的なカレーばかりだったのですが、今回は根菜キーマカレーを注文しました。
夜限定2種類の味が楽しめるあいがけ
夜限定ですが、
「なかなかメニューを決められない」
「どの味も気になる！」
そのような方は、あいがけカレーがおすすめです。あいがけカレーはその名の通り、気になる贅沢にも2種類のルーが、かかったメニュー。
1種類ずつ味わったり、2種類を混ぜて味わったりと色々な楽しみ方ができますよ。
無料で辛さアップ！
カレー製作所『カリル』のカレーは、無料で辛さを変更できます。もともとスパイシーなカレーですが、
「辛いカレーが好み！」
「スパイシーなカレーを堪能したい！」
そんな刺激的なカレーがお好みの方は、辛さをアップしてみてはいかがでしょうか。自分の好みの辛さを決められるのはうれしいですよね。
月替わり根菜キーマカレーのお味は…？
オーダーしてから体感5分程度で、運ばれてきた根菜キーマカレー。
見た目からして美味しそう！カレーを嗅ぐとスパイスの香りで毛穴から汗がにじんできます。
キーマカレーの上に乗った温玉がキラキラ光って食欲アップ。
カレーには珍しい青ネギがトッピングされていて、色味も鮮やかです。
気になる味の方は、一口食べるとスパイスの刺激的な辛さの中に旨味のあるカレーでした。
レンコンのシャキシャキ感や、ごぼうの独特の風味、火の入った長いものネットリ感と、ゴロッと入ったミンチはやみつきになります。
温泉卵と絡めて食べると、辛さがマイルドになりました。
口の中が辛くなったら付け合わせのアチャール（※1）で辛みをリセット！そしてカレーを頬張るルーティンがクセになりそうです。
味とスパイスのバランスが考えられた根菜キーマカレーは、カレー製作所『カリル』が人気になった理由になったのも頷ける味でした。
※1：アチャール（achar, aachar, athanu, achaar）は、インドやパキスタンなど南アジアの漬物。アツァールとも。タマネギ、ニンジン、キュウリ、セロリなどの様々な野菜やマンゴー、パイナップルなどの果物をトウガラシなどのスパイス、塩、酢やレモンの果汁、食用油などで漬けて作られる。
まとめ
今回は京都丸太町にある人気店、カレー製作所『カリル』のカレーを紹介しました。
ランチ時を避けてもお店の中はお客さんでいっぱいのカレー製作所『カリル』は、魅力的なカレーが揃っています。
スパイスの効いた刺激的なカレーは、やみつきになること間違いなし！
カレー好きにはぜひ足を運んでほしいお店でした。
行ってみたいと思った方は、タオルを持参することも忘れずに。
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