錦市場からも近い、堺町通りに店を構える「Pizzeria Marita（ピッツェリア・マリータ）」は、食べログのピザ百名店にも選出されたことがあり、2023年のビブグルマンにも掲載された実力派のピザ屋さんです。
1枚1枚丁寧に薪釜で焼き上げられるピザを、1000円ポッキリでいただいてきちゃいました…！
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Pizzeria Marita（ピッツェリア・マリータ）の基本情報
| 店名 | Pizzeria Marita（ピッツェリア・マリータ） |
| 住所 | 京都府京都市中京区堺町通蛸薬師下る菊屋町512 |
| 電話番号 | 075-231-8220 |
| 営業時間 | ・11:30〜14:00 ・17:30〜21:00 |
| 定休日 | 月曜日、不定休 |
| 支払い方法 | カード・電子マネー不可 |
| 予約 | 予約不可 |
| アクセス | 地下鉄四条駅、阪急烏丸駅、14番出口より徒歩5分 烏丸駅から369m Google Maps |
| 駐車場 | なし |
| 公式facebook | https://www.facebook.com/PizzeriaMarita/?locale=ja_JP |
ビブグルマン、食べログ百名店にも選ばれる実力店
「ピッツェリア・マリータ」は、堺町通にあるピッツァ食堂として、2017年・2021年と食べログのピザ百名店にも選出されたお店です。
なんと2023年にはミシュランが「価格以上の満足感が得られる料理」として選出するビブグルマンに掲載もされており、日本国内外から評価された実力派のお店なんです。
お店があるのは、京都の観光で外せない錦市場からも近く、四条駅・烏丸駅から徒歩5分と、観光や買い物のついでに訪れることのできる場所。
白塗りで、おしゃれなフォントで書かれたPizzeria Maritaの文字がお店の目印です。
イタリアにきたかのようなおしゃれな店内
お店に入るとカウンター前に薪窯があり、迫力抜群です。
この釜は450度くらいまで高音になるそうで、1枚あたり1分半くらいでささっと焼き上げます。
カウンター席に座れば、イタリアで修行経験もある店主さんが、1枚1枚生地を伸ばしている様子や、ピザの焼き上がりなどピザが作られる一連の流れを間近に見ることができますよ。
店内には、イタリアらしい小物の数々。
壁には、欧風の絵もたくさんかけられていておしゃれです。
店内はあまり広くなく、席数は、カウンター6席とテーブル8席のこじんまりとした印象ですが、人気のお店なので、すぐに満席になってしまいます。
ただ、ランチ・ディナー共に予約が不可なので、運がよければすぐに座れるかも…！
待たずに入店したいなら、昼夜共に開店時間に合わせて来店するのがおすすめです。
コスパ抜群のピッツァランチ
11:30〜14:00の間は、ピザにワンドリンクが付いてくる「ピッツァランチ」がいただけます。
マリータさんのメニューは、元々そこまで高い価格帯ではありませんが、ランチは、なんと800円〜提供しており、水牛のチーズを使った一番高い価格帯のものでも1,500円と、とってもお手頃。
メニューは、シンプルな4種類のピザから選びます。
ちょっとした揚げ物のサイドメニューもワンコインで追加できますよ。
ランチドリンクはこんな感じ。
プラス料金で、お昼からお酒もいただけます。
日本ではあまり見かけませんが、「ナストロ アッズーロ」は、柑橘類の香りが感じられるさっぱりとした爽やかな飲み心地のイタリア産のビールです。
イタリアのような空気感の店内で、ワインや、イタリアビールを飲みながら本格ナポリピザを食べれば、ナポリ旅行をしているかのような気分に。
ナポリ流にピザは温かいうちにいただきましょう！
メニューの他にも席にはこんなイラストが…！
ナポリでのピッツェリアの様子を紹介してくれています。
ナポリっ子は、ピザが熱いうちが一番美味しいことを知っているため、会話の途中でも出来立てのピザが来たら脇目もふらず食べることに専念するそう。
ちなみに、ナポリピザは生地がもちもちで柔らかいのが特徴で、ローマのピザは薄い生地でカリッとしています。
焼き方にも違いがあり、ナポリピザはご紹介した通り400度以上の高音で1分〜1分半くらいで焼き上げるのに対し、ローマのピザは250度くらいの温度で2分程度かけて焼き上げるのだそう。
裏側にもナポリピザの豆知識が紹介されていて、「へぇ〜」と思っていたら、私のもとにも出来立てのピザが運ばれてきました。
大きくて、あつあつのピザ。持ち上げるとチーズがとろ〜っととろけます。
生地自体ももちもちしていて、具材がなくても食べられてしまうのではないかと思うほどに美味しいです。
バジルの葉っぱもとても良い風味を出していて、とても本格的な味。気分はもうイタリアです！
熱くてピザが持てないなんて方は、イタリア流にナイフとフォークを使いましょう。
ナポリっ子に習って、熱いうちにいただくのがピザを美味しく食べるコツです！
まとめ
ピザ百名店やビブグルマンにも選出された本格ナポリピザを気軽にいただくことができる「Pizzeria Marita（ピッツェリア マリータ）」。
おしゃれな店内で熱々のピザを食べて、京都にいながらイタリア気分を味わうのはいかがでしょうか。
